TULPHAE IGP LAZIO – Poggio Della Stella

 13,00

Dalle migliori uve, raccolte manualmente, nell’ultima decade di settembre, nasce Tulphae, rosso IGP del Lazio.

  • Conservazione: 10°
  • Gradazione: 14%
  • Servizio: 18° / 20°

Esaurito

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Descrizione

Tulphae IGP Lazio

Tulphae IGP Lazio

La fermentazione alcolica è avvenuta in botti di acciaio, senza controllo di temperatura con continui rimontaggi all’aria e delestage.

Dopa la fine della fermentazione malolattica, ha riposato dentro barrique di rovere francese per circa 4 mesi prima di essere imbottigliato.

Caratteristiche del vino rosso Tulphae

  • Colore: rosso intenso con riflessi violacei.
  • Profumo & Gusto: vino con sentori di frutti a bacca rossa maturi. Profumi di liquirizia e cioccolato conferitegli dal riposo in legno. Tannino persistente ma elegante, in bocca maturo con una buona struttura che accompagna l’elevato grado alcolico.
  • Gradazione alcolica: 14% vol.
  • Temperatura di servizio: 18°/20°
  • Abbinamenti: carni rosse, salumi, formaggi stagionati e primi piatti importanti.

Additional Information

Weight 1.2 kg