Verdicchio di Matelica ‘Caecus’ 2018 – Tre Monti

 9,50

Categorie: , Tag: , Product ID: 7411

Descrizione

Il Verdicchio di Matelica “Caecus” è l’unico vino prodotto dalla cantina familiare I Tre Monti, gestita con passione ed entusiasmo da Lorenzo Montesi insieme alla madre. Viene prodotto soltanto da pochi anni ma la sua storia parte da molto lontano: cioè da quando Mons. Luigi Pettinelli, antico proprietario dei terreni ora coltivati a Verdicchio, tornava dalle missioni in tutto il mondo in occasione della produzione del vino condotta dai mezzadri. Questo prete missionario è vissuto tra il 1855 e il 1930 e gli ultimi suoi scritti, composti con caratteri Braille, testimoniano come alla fine della sua vita fosse divenuto completamente cieco. Per questo motivo Lorenzo Montesi ha deciso di creare la prima etichetta in Italia scritta in Braille.

Il Verdicchio “Caecus” I Tre Monti viene prodotto in quantità limitate a partire da soli tre ettari di vigneto, situati in località San Giovanni e compresi nel comune di Matelica. La conduzione agronomica è svolta da Lorenzo autonomamente mentre la vinificazione è affidata alla cantina Belisario e al celebre enologo Roberto Potentini. La fermentazione alcolica e l’affinamento è svolto solo in acciaio, in modo da esprimere e valorizzare i tratti più tipici del Verdicchio e del territorio di Matelica.

Il “Caecus” Verdicchio di Matelica è un vino bianco dotato di spessore, espressività ed equilibrio, in grado di evolvere positivamente in bottiglia per qualche anno. Si presenta nel calice in un colore giallo paglierino luminoso di media consistenza, con riflessi tendenti al dorato che si accentuano con la maturazione in bottiglia. Il profilo olfattivo è caratterizzato dai sentori primari del vitigno e comprende nuance di fiori bianchi, frutta esotica, erbe aromatiche, agrumi e mandorle fresche. Al palato è equilibrato, morbido e saporito, sorretto da un’equilibrata freschezza agrumata attraversata da aromi sapidi e minerali. Si tratta di un’interpretazione armonica, nitida e impeccabile di una delle più interessanti e importanti denominazione del vino marchigiano.