Cavalier Vincenzo Verdicchio Spumante 2017 – Tenuta Piano di Rustano

 21,00

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Descrizione

  •  Marche
  •  Castelraimondo (MC)
  • Spumante
  •  Bottiglia 0,75l
  •  Verdicchio di Matelica DOC
  •  13
  •  Affettati e salumi, Antipasti, Aperitivi, Fritture, Frutti di mare

Descrizione

Una selezione di uve verdicchio in purezza, coltivate in uno speciale terroir che conferisce al vino freschezza e mineralità, dà vita a questo spumante metodo classico che per lungo tempo affina nella quiete delle nostre grotte.
Giallo paglierino, perlage fine e persistente. All’olfatto è avvolgente ed intenso con note di mela grattugiata, camomilla, malva e una delicata fragranza di lievito. In bocca il palato è accarezzato da una bollicina sottilissima, emergono poi le note eleganti di nespola, pesca bianca e mandorla. Chiude con un piacevole abbraccio agrumato e minerale. È ottimo per l’utilizzo a tutto pasto, dall’aperitivo fino ai secondi piatti. Si sposa bene con portate di pesce e carni bianche, con il ciauscolo tipico delle Marche e con formaggi a pasta molle.
Crudité di pesce spada con salsa al mango.

Premi Ricevuti

Premi Ricevuti
BIBENDA 2020 – 4 Grappoli per il Cavalier Vincenzo 2016
(tra 85 – 90 centesimi – Vini di spiccato pregio ed elevato livello)