“Accordo” Sauvignon – Vinanti

 10,00

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Descrizione

 

ACCORDO SAUVIGNON

VINO BIANCO

TERRE SICILIANE IGP BIOLOGICO

NOME DEL VINO: “ACCORDO“ Quel giusto “Accordo” che si genera tra morbidi sentori: dal fiore al frutto, dall’ odore al sapore è un gioco di rimandi armoniosi.

TERRITORIO DI ORIGINE: Sicilia sud- orientale in provincia di Ragusa, Chiaramonte Gulfi da terreni con microclimi tradizionalmente vocati per uve bianche di qualità.

VITIGNO: Sauvignon 100%

COLORE: giallo paglierino, con riflessi verdognoli se giovane.

PROFUMO: La prima sensazione che si ritrova in questo vino è la grande armonia tra le sue  componenti, al naso fruttato con alcuni ricordi floreali.

SAPORE: in bocca buona composizione fruttata, rinfrescata da una buona acidità. La prima sensazione è di un vino ben bilanciato Accordo SAUVIGNON nel rapporto aromi e struttura. Ciò che rievoca al naso viene riconfermato in bocca non per niente viene chiamato “Accordo”.

GRADO ALCOLICO: 12.5 %,

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 11° – 12°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Attraente come aperitivo lontano dai pasti.

Eccellente per piatti a base di pesce e anche verdure, per primi piatti come risotto agli asparagi, per carni bianche e piatti ove è presente il pomodoro e il peperone.

E’ consigliabile l’abbinamento con portate dal sapore deciso