“Rosso di Dama” Blend – Vinanti

 10,00

Esaurito

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Descrizione

Rosso di Dama
BLEND ROSSO
Nero d’Avola e Barbera IGT

NOME DEL VINO: “ROSSODIDAMA “, alla Donna il vino come poesia della terra.

TERRITORIO DI ORIGINE: Sicilia sud- orientale in provincia di Ragusa, Chiaramonte Gulfi da terreni e microclimi tradizionalmente vocati per uve nere di qualità.

VITIGNO: Nero d’Avola e Barbera (frutto della  dominazione piemontese in Sicilia durante i primi decenni del 1700)

COLORE: se giovane, rosso porpora intenso e profondo.

PROFUMO: intenso, complesso, fruttato con  sentori di amarena sciroppata e frutti rossi e violetta.

SAPORE: in bocca presenta una bella trama tannica, equilibrio, acidità e sapidità persistente.
Rosso di Dama BLEND

GRADO ALCOLICO: 12.5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° – 18°C.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piacevole anche come aperitivo. Si consiglia con piatti di tradizione contadina mediterranea, torte salate, legumi, verdure, formaggi stagionati, primi piatti elaborati, vari tipi di carni come bolliti o arrosti.
Ottimo accompagnatore di alcuni pesci elaborati dal gusto deciso, come il tonno rosso o ricche zuppe di pesce con sughi aromatici e salsati.