“Suadente” Nero D’Avola D.O.C Sicilia 2018 – Vinanti

 12,00

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Descrizione

 

Il Nero d’Avola “Suadente” è un Rosso delle Terre Siciliane firmato dalla cantina Vinanti di Ragusa.

Vanta un bouquet intenso e tipico, con sentori di ciliegia matura, prugna e ribes, a cui seguono more di gelso e un pizzico di mineralità.

La bocca è morbida e ben strutturata, ravvivata da una gradevole acidità e persistenza fruttata.

COLORE: se giovane, riflessi molto violacei tipici della varietà Colore riflessi molto violacei.

PROFUMO: la tipicità dei Nero d’Avola di questa area, è rievocata Colore riflessi molto violacei tipici della varietà profumo naso accattivante, si percepiscono nettamente le note di ciliegia matura, prugna e gelsi rossi, ribes.

SAPORE: in bocca colpisce la sensazione di morbidezza l’acidità tipica del vitigno ben domata.

Ritorno in bocca di prugna e sentori di frutti di bosco e gelsi rossi, riesce ad offrire un’ottima struttura, un elegante tannino e ragguardevole sapidità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piacevolissimo anche come aperitivo. Si consiglia con piatti di tradizione contadina mediterranea, torte salate, legumi, verdure formaggi stagionati, primi piatti elaborati, vari tipi di carni come bolliti o arrosti. Ottimo accompagnatore di alcuni pesci elaborati dal gusto deciso, come tonno rosso, o ricche
zuppe di pesce con sughi aromatici e salsati.

Gradazione 13,5%