Antiche Vie Chianti DOCG – 2018 – Pietro Beconcini

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Descrizione

Chianti DOCG 2018

La produzione tradizionale della famiglia, i vini con cui il nonno prima e suo padre hanno portato avanti l’antico mestiere del vignaiolo, che a San Miniato ha lasciato tracce vecchie di duemila anni. Ancora oggi è prodotto come una volta utilizzando solo uve indigene compresa una piccola parte di Trebbiano.

ABBINAMENTI: Primi piatti anche molto elaborati,
carni bianche, formaggi freschi, salumi, pesce cucinato in rosso.

NOTE ORGANOLETTICHE:
Colore Rosso rubino vivace
Profumo Vinoso con sentori di viola e ciliegia matura
Sapore Rotondo, di buona corposità,
acidità spiccata e buona persistenza