Umore IGT Toscana Rosso 2018 – Collina dei Venti

 12,00

Esaurito

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Descrizione

Vitigno:Sangiovese 50%, Malvasianera25 %, Canaiolo e Colorino 25 %
Sistema di allevamento:Guyot e Cordone speronato
Raccolta:fine settembre, raccolta a mano
Vinificazione:nessuna aggiunta di solfiti macerazione e fermentazione delle uve per 15 giorni con lieviti indigeni
Maturazione:maturazione sulle fecce fini per 4 mesi in contenitore cemento