MERLOT DOC – ANNA SPINATO

 7,00

Il Merlot veneto che proponiamo è prodotto nella zona di Montello e Colli Asolo con uva merlot al 100%. I vigneti sono localizzati sulle Marne,  terreni rossi collinari e argillosi, ricchi di minerali.  La vendemmia è manuale e viene eseguita all’inizio di ottobre. Le uve vengono macerate a freddo per 4 giorni e vengono fatte fermentare per circa 12 giorni a temperatura controllata in acciaio inossidabile con  un breve passaggio in grandi botti di legno.

  • Conservazione: 18°
  • Servizio: 18° / 20°
Categorie: , Tag: , , Product ID: 3116

Descrizione

Merlot DOC

MERLOT DOC

 

  • Colore:
    rosso rubino, proprio di una pietra preziosa.
  • Profumo:
    portamento da gran signore seppur giovane, ricorda fiori di campo e bacche di rovo.
  • Sapore:
    intenso e persistente, armonioso come una fetta di caldo pane tostato sulla brace e marmellata di more.
  • Abbinamento:
    formaggi di media stagionatura e selvaggina al forno.
  • Temperatura di servizio:
    18°/20° C
  • Riconoscimenti:

 

Additional Information

Weight 1.26 kg