MINI PROSECCO – ReWArt – ANNA SPINATO

 4,00

  • Conservazione:
  • Servizio: 8° / 10°
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Descrizione

MINI PROSECCO Frizzante – ReWArt

TIPOLOGIA:  Vino bianco spumante

UVE:  100% uve Glera

ZONA DI PRODUZIONE:  Veneto – Italia

SUOLO: Terreni sabbiosi, molto leggeri, ricchi di scheletro, ideali per vini bianchi frizzanti

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:  A spalliera

VENDEMMIA: Manuale a settembre, leggermente anticipata rispetto alla maturità enologica

VINIFICAZIONE: Pigiatura senza raspo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave con permanenza sui lieviti per almeno 4 settimane. Microfiltrazione ed imbottigliamento

COLORE:

Giallo paglierino. Scende nel bicchiere danzando vivacemente, perlage fine e persistente

PROFUMO: Intense note di albicocca, che si intrecciano con profumo di pane dolce

SAPORE:

Delicato ma caldo, si racconta con un finale che ricorda la mandorla

ABBINAMENTI: Perfetto per accompagnare stuzzichini ed aperitivi, sorprendente con la pizza, ideale con leggeri antipasti di mare, splendido con primi piatti delicati e pesce bianco al vapore

SERVIZIO: A 8/10 °C

Additional Information

Weight 0.38 kg