ANNA SPINATO – PROSECCO SPUMANTE DOC BRUT MILLESIMATO

ANNA SPINATO – PROSECCO SPUMANTE DOC BRUT MILLESIMATO

 8,50

Colore giallo paglierino. Spuma ricca, perlage fine e persistente, profumo nobile al naso; mandorla, tiglio e pesca.

  • Conservazione:
  • Servizio: 8° / 10°
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Descrizione

PROSECCO MILLESIMATO BRUT – ANNA SPINATO

  • Colore:
    colore giallo paglierino. Spuma ricca, perlage fine e persistente.
  • Profumo:
    nobile al naso; mandorla, tiglio e pesca.
  • Sapore:
    sapori pieni e caldi confermati anche al palato, tipica sapidità con finale asciutto e agrumato.
  • Abbinamento:
    ideale come aperitivo o in abbinamento a fritture di verdure e pesce.
  • Temperatura di servizio:
    8°/10° C
  • Zona di produzione: Area Prosecco, Veneto
  • Uve: 100% Glera
  • Suolo: Terreni molto leggeri e ricchi di scheletro
  • Sistema d’allevamento: A spalliera
  • Vendemmia: Manuale da metà settembre
  • Vinificazione: Dopo la fermentazione naturale, si esegue in
    autoclave la presa di spuma che sarà prolungata per almeno 4
    settimane, dosando il residuo zuccherino per arrivare al valore
    “Brut”.
  • Dati analitici: Alcol 11,5 % – Zuccheri residui 11 g/lt – Acidità
    totale 5,5 g/lt
  • Riconoscimenti:
            

Additional Information

Weight 1.48 kg

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