PROSECCO SPUMANTE DOC BRUT millesimato Magnum 1,5 L – ANNA SPINATO-

PROSECCO SPUMANTE DOC BRUT millesimato Magnum 1,5 L – ANNA SPINATO-

 30,00

  • Conservazione:
  • Servizio: 8° / 10°
  • Formato: 1500 ml Magnum

Descrizione

PROSECCO SPUMANTE DOC BRUT millesimato Magnum
Zona di produzione: Area Prosecco, Veneto
Uve: 100% Glera
Suolo: Terreni molto leggeri e ricchi di scheletro
Sistema d’allevamento: A spalliera
Vendemmia: Manuale da metà settembre
Vinificazione: Dopo la fermentazione naturale, si esegue in
autoclave la presa di spuma che sarà prolungata per almeno 4
settimane, dosando il residuo zuccherino per arrivare al valore
“Brut”
Dati analitici: Alcol 11,5 % – Zuccheri residui 11 g/lt – Acidità
totale 5,5 g/lt
NOTE SENSORIALI
Colore: Giallo paglierino. Spuma ricca, perlage fine e
persistente
Profumo: Nobile al naso; mandorla, tiglio e pesca
Sapore: Sapori pieni e caldi confermati anche al palato, finale
asciutto e agrumato
Abbinamenti: Ideale come aperitivo o in abbinamento a
frittura di verdure o di pesce
Temperatura di servizio: 8°/10° C

Additional Information

Weight 2.8 kg

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